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美媒:绿色农庄生活在中国崭露头角

美国《华盛顿邮报》11月1日文章,原题:年轻的中国农民开始播种有机革命 时至今日,还在农田中耕作的年轻农民,在中国正逐渐减少。他们将老人留在家中、离开故乡成为迁徙工人,以谋求更高的收入。 不 过在上海东部一个叫做崇明岛的地方,一组居住在城市的专
    美国《华盛顿邮报》11月1日文章,原题:年轻的中国农民开始播种有机革命

    时至今日,还在农田中耕作的年轻农民,在中国正逐渐减少。他们将老人留在家中、离开故乡成为迁徙工人,以谋求更高的收入。

    不 过在上海东部一个叫做崇明岛的地方,一组居住在城市的专家却在逆转这一趋势。他们放弃了城市中的高收入岗位,却投身到这个一度被荒废的行业中来。他们告诉 顾客应在食品产业上谋求本地耕种和可持续性发展,并且开始传播一个在西方存在已久、在现代化的中国才刚刚起步的理念:绿色生活。

    近 几年来,中国陷入了无穷无尽的食品丑闻当中,三聚氰胺牛奶和地沟油等事件使得一些居民意识到,完全了解食物从何处来才是最安全的解决方式。银行家陈先生和 他的夫人申女士,是移居崇明岛、成为“有机农民”的人中的鲜明例子。二人的决定曾经遭到邻居的嘲笑和双方父母的不理解,但他们最终克服困难,开始了自给自 足的农庄生活。

    然而,这种绿色生活模式还有很长的路要走。有机食品在中国市场上存在着不少假货,市场的相关规范也较为薄弱。陈先生这样的个体农户,想要通过绿色食品的审查可谓难上加难。很多人就此放弃这个名号,转而管自己的产品叫“天然食品”。

    对 很多有机农民来说,最大的困难仍然来自社会效应。在历史上,中国农民曾经是“受压迫的阶层”,这一职业曾被认为是社会的底层,直至新中国成立后才得到改 善。随着中国的现代化进程向前推移,中产阶级的国民再度将务农看做这个国家“最糟糕的行业”之一,这与西方的情况可谓大相径庭。

(责任编辑:admin)
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